こんばんは、魔太郎です。
今回はガチオチなしの料理(肉を焼くだけ)のお話しです。
勿論イラストもありません。そのへんを理解している人だけ読んでください。
始めます。
今回は上記で説明したとおり
「肉」
を焼いていこうと思います。
本当にただ焼くだけです。
塩かけて焼く。
簡単ね。
では肝心の肉はというと
「タン」です。
焼肉屋に行ったら初めに頼むアレですね。
それでは早速タンを用意します。
はい。
タンを用意しました。
一家に一本は必ず冷蔵庫に入っていますよね。
ちゃっちゃといきます。
タン先と周りの筋ぽいところをそぎ落とします。
※あとで経験者の方に聞いたら輪切りにしてから周りをそぎ落とせ!と言われた。
※左のタン先&ソギ落とされたタンは後日シチューにでもしようと思います。
そしてこれがタン元↓
一番やわらかく激ウマなところです。
本日はこいつを使って厚切りに切ってタンステーキを作ります。
もはや霜降りサーロインやね。
シェフの隠し味「クレイジーソルト」を用意します。
これかけるとなんでもうまくなる。
一説によるとバニラアイスにも合うらしい。
絶対にやらんけど。
メッチャかけます。
思ってる3倍はかけます。
油を引いて焼きます。
油が跳ねるので、蓋をします。
これ↓IKEAで290円くらいで売ってて便利。
『油跳ねを防いで蒸気は逃がす』優れもの!
洗うの面倒だけど…
ちなみにフライパンもIKEAです。1000円くらいだったと思います。
そんな説明をしているとあっと言うまに焼けました。
良い感じ!
盛り付けて(皿にのっけただけ)終了。
そして「実食!」
感想言います。
「サトーブリアンのタンより美味かった!」
※第38話参照
コリコリ感が凄いんだけと固くもない!
マジ半端ねー!
これはタン好きにはたまらんと思う!
気になった方はぜひRakutenで調べてみてね!
以上!
縁もゆかりも全くなく、自分が買って食って美味かった
業者のタンのダイレクトマーケティング記事でした!
えっ?オチ?
ないぞ!
じゃーの!
zkh91114
2020-07-23 02:18:36 +0000 UTCプッチャン
2020-07-22 14:03:51 +0000 UTCたいしゅう
2020-07-22 13:21:13 +0000 UTCぺぺっぽ
2020-07-22 13:03:31 +0000 UTCyoshiabe
2020-07-22 12:38:21 +0000 UTC橋上ヘッドコーチ
2020-07-22 12:23:11 +0000 UTC