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【會員投票 ⚽️🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿】曼聯由治及興

曼聯終於解僱領隊 Erik ten Hag，成為網絡熱話，這決定你支持嗎？

2024-10-29 17:01:01 +0000 UTC View Post

【本日公眾區Podcast/YouTube ，會員區課程，及其他堅離地資訊一覽】 2024年10月29日

以下為是日Podcast 及堅離地相關資訊一覽，會員可透過聲軌合集 (Patreon Audio Post)、聲音連結和RSS連結下載或線上收聽。

笑談中國經濟｜後拜登時代，準備中西分家？滙豐加入人民幣跨境支付CIPS，抗衡SWIFTS；香港政府推AI金融；馬斯克指特斯拉轉型不再以電動車為核心 (馮智政 x Calvin Choy)

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影片連結：2024-10-29 13:00:12 +0000 UTC View Post

【國際關係米芝蓮：經典復刻 🇵🇪】秘魯fusion菜：全球化重要一課

記得曾到秘魯一遊，印象最深的不是「新七大奇蹟」Machu Picchu，而是秘魯fusion菜，那一直是我們用來當全球化研究的教材。

「秘魯料理」以多元跨界為特色，基礎是印加帝國傳下的本土食譜，這是秘魯人自豪的歷史和本土圖騰，例如當地人不愛喝「外國勢力」的可樂，自己有一款「印加Kola」，有點像我們的忌廉疏打，是拉美著名「本土汽水」。因為被西班牙殖民，秘魯...

2024-10-29 07:01:01 +0000 UTC View Post

【Podcast 🇰🇷👨‍🍳】堅離地傾｜《黑白大廚》南韓vs香港：當代社會的階級固化與身份焦慮（沈旭暉＋馮智政）

Netflix的真人秀《黑白大廚》展示了「黑湯匙」與「白湯匙」之間的階級對立，這不僅是廚藝競爭，更反映了社會階層的固化與機會不平等。這與香港近年來的社會現象如出一轍，反映了新一代年輕人面對既得利益者時的無力感與身份認同危機，無論是在生活還是職場上，這場競爭都充滿了現代社會的隱喻。

2024-10-29 05:01:00 +0000 UTC View Post

【國際關係深度評 🇬🇪🇷🇺】格魯吉亞大選，疑似舞弊下親歐陣營大敗：一個被俄羅斯入侵的國家為何走回親俄路線？（上）

摩爾多瓦大選和入歐公投出現爆冷數字，西方指控俄羅斯干預選舉和公然買票的同時，另一個前蘇聯加盟共和國格魯吉亞也舉行大選，結果也是大同小異，而且比摩爾多瓦更戲劇性。

關於俄羅斯如何滲透民主制度，上一篇文章已經詳細講述。格魯吉亞的案例值得補充的，則是為何一個曾經最強烈反俄的國家，居然又逐漸變回親俄。這種民意改變不能單純以「俄羅斯買票�...

2024-10-29 02:01:03 +0000 UTC View Post

【會員投票】如果你是「白湯匙」

如果你是已經成名的「白湯匙」名廚，會否參加《黑白大廚》和後輩競爭？

2024-10-28 17:01:01 +0000 UTC View Post

【本日公眾區Podcast/YouTube ，會員區課程，及其他堅離地資訊一覽】 2024年10月28日

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【10月會員 Live 網聚重溫 🇲🇴】新澳門學社前理事長鄭明軒（三）澳門未來政治走向與對香港的啟示（48小時內重溫）

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Q&A之前，嘉賓談及澳門未來的管治模式對香港的可能影響，並探討兩地政治發展的趨勢和差異。（Q&am...

2024-10-28 13:00:17 +0000 UTC View Post

【國際關係米豬蓮：經典復刻 🇯🇵🇫🇷】在日本品嘗法式料理

不久前，在日本遇上一位香港朋友，她在一所著名法式烹調學院工作，深感「法國料理」這品牌，在日本不止高檔，還具有難以名狀的文化優越感。想起多年前在日本外交部接待的考察團，不少官方晚宴都安排在法式餐廳、而不是日本料理，背後大有文章。

有同伴以為日本飲食界如此崇法，不過有如中國崇洋。但再觀察下來，卻發現背後的原因，並不簡單。在今天歐洲�...

2024-10-28 07:01:00 +0000 UTC View Post

【10月會員 Live 網聚重溫 🇲🇴】新澳門學社前理事長鄭明軒（三）澳門未來政治走向與對香港的啟示（48小時內重溫）

Q&A之前，嘉賓談及澳門未來的管治模式對香港的可能影響，並探討兩地政治發展的趨勢和差異。（Q&A部份只供現場參加會員，不會重溫）

2024-10-28 05:01:01 +0000 UTC View Post

【國際關係深度評 🇹🇼🇺🇸🇨🇳】平行時空：如果聯合國1945年託管台灣

近日前美國副國務卿 James B. Steinberg 在《外交事務》期刊撰寫了一篇書評，評論國際關係教授 Sulmaan Wasif Khan 的新書《The Struggle of Taiwan》，無論是書、還是評論的觀點，都很有趣。這裏不重覆他們的交鋒，總之 Khan 認為美國對台灣的模糊政策是自製麻煩，令美國陷入無休止的台海危機而不能自拔，反而美國要是很清晰地推動台灣獨立、或支持中國武力統一，都可以為自己卸下...

2024-10-28 02:01:00 +0000 UTC View Post

【會員投票】飲食國際關係

你喜歡哪種菜式？

2024-10-27 17:01:03 +0000 UTC View Post

【本日公眾區Podcast/YouTube ，會員區課程，及其他堅離地資訊一覽】 2024年10月27日

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【10月會員 Live 網聚重溫（二）】澳門新任特首與北京的直接管理（48小時內重溫）

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網聚第二部份，嘉賓介紹新任澳門特首岑浩輝的背景，認為北京加強對澳門直接管理並非始於今天，而是一個漫長過程，佈局在八十年代已�...

2024-10-27 13:00:22 +0000 UTC View Post

【國際夢工場：經典復刻 🇫🇷👩‍🍳】《米芝蓮摘星奇緣》與昔日「法屬印度小香港」（下）

從印度美食與英國社會的互動，我們不難看到「料理」這一社會文化存在，成了連接、乃至重構「盎格魯－印度」身份認同的載體。如果說自18世紀至20世紀時，英國通過商貿和武裝殖民等方式滲透印度，那麼印度通過料理成功「入侵」英國的影響，可能同樣持久。如今印度早已獨立，但印度與英國的民間社會依然通過料理、板球等文化共同回憶，存留了千絲萬縷的聯繫，這�...

2024-10-27 07:01:00 +0000 UTC View Post

【10月會員 Live 網聚重溫 🇲🇴】新澳門學社前理事長鄭明軒（二）澳門新任特首代表北京直接管理嗎？（48小時內重溫）

網聚第二部份，嘉賓介紹新任澳門特首岑浩輝的背景，認為北京加強對澳門直接管理並非始於今天，而是一個漫長過程，佈局在八十年代已經開始。

2024-10-27 05:01:00 +0000 UTC View Post

【讀者分享 🇹🇼🎬】《從今以後》台灣首映後感

今晚在高雄電影節睇咗《從今以後》的台灣首映，金馬女主角區嘉雯亦親自來台參加映後座談。

主持人處理得非常粗糙，帶不起現場任何有意義的討論。其中一個頗為怪異的安排，導演本來開始用廣東話講嘢，主持人阻止並要求導演用英文講，然後旁邊坐了一位英文翻譯國語的翻譯人員。

我完全不能理解。

如果此為一個國際電影節，要有英文傳譯尚且說得過�...

2024-10-27 02:01:00 +0000 UTC View Post

【會員投票】全民免入息稅

特朗普提出「全民免入息稅」政綱，你認為可行嗎？

2024-10-26 17:01:01 +0000 UTC View Post

【本日公眾區Podcast/YouTube ，會員區課程，及其他堅離地資訊一覽】 2024年10月26日

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【10月會員 Live 網聚重溫 🇲🇴】新澳門學社前理事長鄭明軒（一）港澳政治社會大不同（48小時內重溫）

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2024-10-26 13:00:18 +0000 UTC View Post

【國際夢工場：經典復刻 🇮🇳🇬🇧🇫🇷👨‍🍳🎬】《米芝蓮摘星奇緣》：印度菜征服歐洲的隱喻（上）

近年「飲食系」電影在影壇異軍突起，除了反映受眾喜好，也彰顯了飲食在全球化時代的獨特角色，能同時對不同市場的觀眾產生共鳴，《米芝蓮摘星奇緣》即為一例。電影講述一家印度人在家鄉因為遇上宗教衝突悲劇，輾轉來到一個靜謐的法國小鎮，將印度菜餚發揚光大，大廚再加入原來的競爭對手、當地的米芝蓮法國餐廳，憑藉印度菜和各地菜式fusion，終成為世界名廚�...

2024-10-26 07:01:02 +0000 UTC View Post