Chiles en Nogada y convivencia
Added 2024-09-25 17:31:55 +0000 UTCEste viaje lo estuve visualizando desde el 2023, cuando visite por primera vez a la comunidad de Puebla. Mi primera motivación era conocer a los líderes de los grupos y de paso comer unos deliciosos chiles en Nogada, platillo típico mexicano y originalmente poblano.
En este año, los participantes acordamos que era mejor ir a comer a la Feria del Chile en Calpan un pequeño poblado a una hora del centro de Puebla. Yo no sabía que los ingredientes de este platillo son originarios de la región, y son indispensables para recrear la receta original, por ejemplo la manzana y pera tienen una consistencia que no se debe batir a la hora de preparar la carne.
Yo fui muy feliz probando las muestras que nos regalaban en la Feria y aprendí mucho más de mi platillo favorito mexicano. Además de compartir con la comunidad poblana, con una dinámica muy diferente al tener una actividad textil y finalizar con convivencia nudista.
El lugar que nos recibió en Cholula es muy interesante y estoy segura que funcionará para muchos más eventos nudistas. Muy agradecida por la experiencia, estoy segura que esta dinámica textil/nudista nos ayudará a conocer las fiestas, tradiciones y lugares representativos de los estados que visitamos. Gracias Puebla! Tu comida me encanta!
