ハイパー掃き溜めマガジン#91「肉用調味料の米焼き」
Added 2020-06-12 05:10:32 +0000 UTCこんにちは。銀行で作業すると「大人」になった実感がします。kaLです。
突然ですが、みなさんはこの調味料をご存知でしょうか。
「マキシマム」という調味料です。
「中村食肉」というところから出てるやつで、基本的に肉にかけて食う奴ですね。
味としてはにんにく＋コショウのガツンとした風味で、確かにこれは肉に合う。
肉にぶっかけて焼くか、焼いた肉にぶっかけるかでも変わりますが、どっちみちめっちゃうまいです。ただ、やっぱりガツンとしてる調味料なのでかけるとすべてがマキシマム色に染まってしまいますね。
このマキシマム肉は米とかと一緒に食うより単品で食った方が味がしておいしいです。あと肉にかける以外だと揚げ餃子とかが合う。焼きは知らん。
さて、そんなマキシマムなんですが、ふと「米にかけたら美味いんとちゃうか」と思い立ちまして。根拠は特にないんですが、なんかそう思い立っちゃいまして。
というわけで、米にかけて、焼いてやりました。
米にマキシマムと醤油をぶっかけて、アクセントにウインナーをぶち込みます。
マキシマムを食いたいので、マキシマムは多めでいいですね。
醤油は和っぽい米と洋っぽいマキシマムを結合させるために入れてますが、役に立ってるのかはイマイチよくわかりません。
ウインナーは、マキシマムと合わせた場合一番おいしい肉なので入れちゃいました。チャーハンにも入ってたりするでしょ？
味としては、マキシマムとウインナーの米でしかないんですがそれがやっぱりかなりおいしい。マキシマム自体がしっかりしているので、味に安定感が合って家チャーハンと出来合いチャーハンの間みたいな感じですね。夏ごろに食いたい。終業式の日の昼飯の味。
そんなわけで、マキシマム焼き飯の話をしました。願わくば大量に作っておなかパンパンにしたいですね。
ところで、Amazonにあるマキシマムの商品ページには商品説明として用途の例が書いてあるのですが、普通にチャーハンも想定の範囲内みたいです。ふ～ん。
自分だけの発明だと思って損しちゃいました。
マキシマムはマジでうまいので、みなさんもぜひ買っていろんなものにぶっかけてみては？それでは。
