普通は食費をガッツリ減らすのは辛いと思いますが、今回ご紹介するアイテムを使えば可能です。料理が苦手な人でも大丈夫!
そのアイテムが、『低温調理器』。
僕は「ANOVA」を使っています。もっと安いのもあるようです。
※ANOVAがAmazonで見当たらないですね。
使ったことないですが、「Sous Vide」が7,000円とすごく安くて良いのではないでしょうか。ANOVAは2万くらいしました。
https://www.amazon.co.jp/dp/B07WJ8Z1SV
でも、形的に「Hismile」(14,800円)が好きかな。
https://www.amazon.co.jp/dp/B07QZMP1B4
僕のライブ配信では何回も低温調理を紹介してますが、これはマジでおすすめです。
ジップロックに食材を入れて温めるだけなので、小学生でもできます。
低温調理器は何かというと、水温を一定にする機械です。
これで長時間食材を温めるわけですね。
僕は毎日「鶏肉」を低温調理してます。
鶏肉って、普通に調理すると固くなりますよね。
でも、低温調理器を使えば、ぷるっぷる。
僕がいつもしている「鶏肉の低温調理」のレシピをご紹介!
■材料
・鶏むね肉(250g)
・オリーブオイル(大さじ2)
・塩&ブラックペッパー(少々)
■作り方
①ジップロックに材料をすべて入れる
②水を入れた鍋にジップロックを下から入れながら、空気をできるだけ抜いて閉じる(真空が理想)
③55.5℃で9時間温めて完成!(朝出かける前にやっておけば夕飯にできる)
超簡単!
僕は100g39円の鶏肉なので、1食97.5円ですね。
たぶんトータルでも1食200円くらいなので、600円の弁当の代わりにすれば400円は浮きます。250gの鶏肉は、結構ボリュームがあって満腹になります。
1ヶ月だと12,000円は浮くので、たった1ヶ月で低温調理器分は余裕で回収ですね。(これで僕の支援金も余裕でまかなえ…ごほん)
もちろん添加物なども入ってないので、超健康的!
かなりダイエットにもなるでしょう。
しかも、食生活を変えればメンタルも強化されます。
簡単なので、ぜひやってみてくださいね。
雨音マモル
申威血(しんいち)
2020-01-18 12:52:09 +0000 UTC