XaiJu
け

fanbox


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正月の福袋。とっくの昔に飲み終わってたけど今更。100g×3種類とドリップバッグ5種類、あと手拭い。直筆お手紙ありがとうございます。人のぬくもりを感じた、、、


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おすすめ。

グアテマラの方はチャフが多いけど、この豆に関しては取り除かない方がいいと思います。無いとすかすかになりすぎる感じがしたので。エチオピアの方はドリップバッグで、美味しかったしもっといろいろ試したくなった。


家にドリップバッグに適したマグカップがないからMUGENとHARIOスイッチを合体させたやつを使って浸漬式でドリップしてた。




最近買った豆。

ここ数日は安い豆を美味しく淹れることに注力してる。ハンドピックしてるけど体感1〜2割くらい欠点豆な気がする。何回か淹れて良い感じの温度が定まってきた。


あと、普段買う豆ならありえない量の欠点豆が出たから試しに欠点豆だけのコーヒーを淹れたら、温度が下がったときに喉の奥がもやもやする嫌な感じがした、、、



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V60、種類が多い。自分は樹脂製を使ってるけど金属製が最近欲しい。磁器や陶器は割れそうで怖いからあまり手を出せてない、、、普通にコーヒー事情気になるからもっとつぶやいてほしい。




お互い最高のコーヒーを淹れよう

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