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今週の言葉!(EP-229 私の好きな東京のラーメンBEST3)

- 化粧(けしょう): makeup

- 薄め(うすめ): diluted

- 好み(このみ): preference

- 豚骨(とんこつ): pork bone

- 参考にする(さんこうにする): refer to

- 早速(さっそく): promptly

- 本店(ほんてん): main store

- 連続(れんぞく): consecutive

- 〜に輝く(〜にかがやく): shine on

- 鶏白湯(とりぱいたん): chicken white broth

- 濃厚な(のうこうな): rich

- 魚介(ぎょかい): seafood

- 重め(おもめ): heavy

- 海苔(のり): seaweed

- お手頃(おてごろ): affordable

- 店舗(てんぽ): store

- 閉店(へいてん): closed (store)

- 機会(きかい): opportunity

- 煮干し(にぼし): dried small fish (typically used for broth)

- ちぢれ麺(ちぢれめん): curly noodles

- 布(ぬの): fabric

- 犠牲にする(ぎせいにする): sacrifice


- 奥が深い(おくがふかい): profound

・この話は簡単に見えるけど、本当は奥が深い。

・日本の食べ物の世界は、奥が深い。

- 回転が早い(かいてんがはやい): fast rotation

・この店は、客が入ってから出るまでが速いから、回転が早い。

・ラーメン屋は、回転が早くないと、儲からない。

- つるつる(つるつる): smooth

・子供の肌は、つるつるだ。

・うどんの麺は、とてもつるつるしていて、おいしい。

- もちもち(もちもち): chewy

・子供の肌は、もちもちで、つるつるだ。

・このお菓子は、もちみたいに、もちもちしていて、柔らかい。

今週の言葉!(EP-229 私の好きな東京のラーメンBEST3)

Comments

最近鎌倉の銀座篝の店に行った。鶏白湯はめっちゃ美味しかった!

kevin


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